Vitamina

As melhores vitaminas para emagrecer

Além de dietas e exercícios exaustivos, as vitaminas para perda de peso ajudarão a manter seu corpo magro e saudável. Em nosso artigo, você descobrirá quais vitaminas o ajudarão a perder quilos extras.

Além das vitaminas que tonificam nosso corpo, existem vitaminas para perda de peso, que serão ajudantes fiéis na sua luta contra o excesso de peso. Primeiro, lembre-se do que são vitaminas.

As vitaminas (lat.vita life + amines) são compostos orgânicos de baixo peso molecular de várias naturezas químicas, extremamente necessários para o normal funcionamento e desenvolvimento do corpo, pois fazem parte de um grande número de enzimas e hormônios, estimulam as defesas do corpo, seu crescimento, diferenciação e morfogênese. 

São nutrientes essenciais, pois com exceção do ácido nicotínico, eles não são sintetizados pelo corpo humano e vêm principalmente como parte de produtos alimentares, especialmente junto com vegetais, frutas , leite, fígado, etc.

Com qualquer dieta, seu corpo precisará de vitaminas para perda de peso . Sem eles, alguns sistemas do corpo, incluindo os hormonais, não serão capazes de funcionar completamente. As vitaminas também contribuirão para a rápida obtenção do resultado pelo qual você está se esforçando.

Frutose
Frutose

Quais vitaminas beber com uma dieta ? Os nutricionistas acreditam que as melhores vitaminas para perder peso são:

Vitamina C (ácido ascórbico)

Ele estará interessado em você antes de tudo como um catalisador para a conversão de glicose em energia, e não em gordura corporal. Além disso, reduz o colesterol no sangue e aparece na formação do hormônio noradrenalina, que apóia o corpo em situações de estresse (e qualquer dieta é um certo grau de estresse).

Vitaminas B: B2 (riboflavina), B3 (niacina, vitamina PP) e B6 (piridoxina)

Eles apóiam a atividade correta da glândula tireóide, o que, com alguns distúrbios, leva ao aparecimento de excesso de peso. Essas vitaminas para perda de peso também contribuem para a rápida liberação de energia durante a digestão de proteínas, gorduras e carboidratos.

B5 (ácido pantotênico)

Participa em quase todos os processos metabólicos do corpo, promove a formação de colesterol benéfico, alguns hormônios e ácidos graxos.

B4 ( colina )

Acelera a penetração do hormônio que decompõe as células adiposas nas células.

O conteúdo de vitaminas para perda de peso nos alimentos

Uma parte significativa das vitaminas necessárias para o seu corpo para a perda de peso que você pode obter com os alimentos. As vitaminas do emagrecimento devem ser extraídas de frutas e vegetais ricos em fibras e sem açúcar. 

Mas alguns produtos de origem animal não devem ser ignorados, pois contêm as vitaminas necessárias para a perda de peso.

  • A vitamina C está presente em quantidades significativas em muitos vegetais, frutas e bagas: são bagas: rosa mosqueta, groselha, chokeberry, salsa, endro, couve-flor, rábano, cebola verde, tomate, azeda, morangos, groselha ou laranja, repolho branco (frescos e em conserva), rabanetes, maçãs (Antonovka, Titovka), limões, framboesas, groselhas, tangerinas e outros.
  • Você receberá vitamina B2 de nabos, aveia, couve, ervilhas frescas, maçãs, amêndoas, tomates, feijão verde, levedura de cerveja, carne, queijo, ovos, alho-poró, batata, laticínios.
  • Você receberá vitamina B3, carne, rins, fígado, produtos lácteos, trigo sarraceno, cogumelos, soja, trigo germinado, cereais de aveia não picada, milho, centeio, trigo e cevada.
  • A vitamina B4 (colina) fornecerá carne, fígado, leite, legumes, cereais, couve-flor e beterraba.
  • Você receberá vitamina B5 em pratos preparados com fígado de vitela, frutos do mar, partes verdes de plantas (nabos, rabanetes, cebolas, cenouras, alface), ovos, couve-flor, carne, cogumelos, aves e também de produtos lácteos fermentados.

As principais fontes de vitamina B6 serão cereais de aveia não esmagada, milho, centeio, trigo, cevada, pão integral, carne, peixe, a maioria dos alimentos vegetais, fermento, farelo, produtos lácteos, legumes, fígado, gema de ovo. 

No entanto, fazer dieta para perda de peso limita significativamente a lista de alimentos utilizados e, portanto, a quantidade de vitaminas recebidas pelo organismo com os alimentos pode não ser suficiente. Isso pode levar a uma diminuição na eficácia da própria dieta e a graves violações do corpo como um todo.

Cesta de legumes
Cesta de legumes

Existem vitaminas que ajudam no emagrecimento?

Atualmente, para aqueles que decidem perder peso através de uma dieta, existem complexos vitamínicos-minerais especiais desenvolvidos pelas principais empresas farmacêuticas. 

É verdade que seu alto custo não os torna acessíveis a todos. Substituindo-os por outros agentes farmacêuticos mais acessíveis, é necessário levar em consideração a presença neles de todas as vitaminas acima para perda de peso, além de oligoelementos (zinco, cobre, ferro ). 

E as mulheres precisam monitorar o uso de ácido fólico, pois essa substância ajuda a manter os níveis hormonais.

Agora você sabe como as vitaminas são necessárias para o nosso corpo. Para evitar a hipovitaminose, recomenda-se uma dieta saudável diversificada com a inclusão obrigatória de uma quantidade suficiente de alimentos derivados de plantas. Seja saudável e venha para a academia para treinar!

Pra que o corpo precisa de vitaminas?

Os benefícios das vitaminas não são segredo. Saiba mais sobre esses compostos úteis em nosso artigo.

Obviamente, as vitaminas são compostos necessários para o nosso corpo, e as propriedades das vitaminas visam enriquecer nosso corpo com substâncias úteis. Portanto, não há dúvida sobre as funções importantes das vitaminas. Vamos lidar com eles em mais detalhes.

O que são vitaminas?

As vitaminas (lat.vita life + amines) são compostos orgânicos de baixo peso molecular de várias naturezas químicas, essenciais para o funcionamento normal e o desenvolvimento do corpo, pois fazem parte de um grande número de enzimas e hormônios, estimulam as defesas do corpo, seu crescimento, diferenciação e morfogênese. 

São nutrientes essenciais, pois com exceção do ácido nicotínico, eles não são sintetizados pelo corpo humano e vêm principalmente como parte de produtos alimentares, especialmente junto com vegetais, frutas , leite, fígado, etc.

Juntamente com as vitaminas, é conhecido um grupo de compostos semelhantes a vitaminas. Estes incluem colina , inositol, ácidos oróticos e lipóicos, carnitina, bioflavonóides e vários outros compostos que possuem certas propriedades das vitaminas. 

Os compostos semelhantes a vitaminas, no entanto, não possuem todas as propriedades básicas das vitaminas.

Legumes e vegetais em destaque
Legumes e vegetais em destaque

O corpo humano não é capaz de armazenar vitaminas por um período mais ou menos longo, elas devem ser entregues regularmente, em um conjunto completo e de acordo com a necessidade fisiológica. 

Ao mesmo tempo, as capacidades adaptativas do corpo são bastante grandes e, por um longo período, a deficiência de vitaminas praticamente não aparece: as vitaminas depositadas nos órgãos e tecidos são consumidas e outros mecanismos compensatórios de natureza de troca são incluídos. Somente após o esgotamento das vitaminas depositadas, ocorrem vários distúrbios metabólicos. 

No entanto, a ingestão inadequada constante de vitaminas, nem mesmo caracterizada por manifestações clínicas de hipovitaminose, afeta negativamente o estado de saúde pessoa: a saúde está se deteriorando, a capacidade de trabalho e a resistência a doenças respiratórias e infecciosas são reduzidas, o impacto no corpo de fatores ambientais adversos está aumentando.

A ingestão inadequada de certas vitaminas (especialmente A e C) com alimentos é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas nas coronárias e várias neoplasias malignas. 

Em particular, estudos de longo prazo conduzidos por especialistas ingleses e americanos mostraram que a incidência de câncer da cavidade oral, trato gastrointestinal e pulmões com um baixo nível de vitaminas A no sangue é 2-4 vezes maior do que com um suprimento ideal dessa vitamina.

Um papel importante no fornecimento de vitaminas ao corpo é tradicionalmente designado para enriquecer a dieta com frutas e legumes frescos.

 No entanto, seu consumo inevitavelmente tem restrições sazonais. Além disso, vegetais e frutas são uma fonte apenas de vitamina C, folato e carotenos. Ao mesmo tempo, as principais fontes de vitaminas B são pão integral, carne e laticínios, a principal fonte de vitamina A é a manteiga e a vitamina E são as gorduras vegetais. 

Assim, a correção do valor vitamínico da dieta devido a produtos naturais leva inevitavelmente a um aumento excessivo de seu conteúdo calórico, que é um fator de risco para doenças cardíacas coronárias, hipertensão, diabetes mellitus e várias outras doenças, cuja prevenção requer, pelo contrário, uma diminuição na ingestão calórica de acordo com o consumo reduzido de energia do homem moderno.

Uma das maneiras eficazes de garantir a ingestão ideal de vitaminas sem aumentar o conteúdo calórico da dieta é incluir alimentos enriquecidos: pão de farinha enriquecida com vitaminas B1, B2 e PP, leite, kefir, sucos e bebidas enriquecidos com vitamina C e alguns outros. 

O conteúdo vitamínico desses produtos é regulado em um nível que garanta a necessidade fisiológica de uma pessoa; está indicado na embalagem e é monitorado pelas autoridades sanitárias estaduais. 

A vitamina também pode ser realizada através da introdução de vitaminas nos alimentos imediatamente antes do seu consumo.

Propriedades da vitamina

Para julgar as propriedades das vitaminas, é preciso proceder a partir de sua classificação. A classificação das vitaminas baseia-se no princípio de sua solubilidade em água e gordura, em relação à qual elas são divididas em hidrossolúveis e lipossolúveis.

Vitaminas solúveis em água

B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (ácido pantotênico), B6 ​​(piridoxina), B12 (zincobalamina), PP (ácido nicotínico), Bc (ácido fólico), H ( biotina ), N (ácido lipóico), P (bioflavonóides), C (ácido ascórbico) – estão envolvidos na estrutura e no funcionamento das enzimas.

Cesta de legumes
Cesta de legumes

Vitaminas solúveis em gordura

A (retinol) , provitamina A (caroteno), D (calceferol), E (tocoferol), K (filoquinona) são incluídas na estrutura dos sistemas de membrana, garantindo seu estado funcional ideal.

Substâncias vitamínicas

B13 (ácido orótico), B15 (ácido pangâmico), B4 (colina), B8 (inositol), BT (carnitina), H1 (ácido paraminbenzóico), F (ácidos graxos poliinsaturados), U (cloreto de sulfato de S-metilmetionina) .

As vitaminas têm alta atividade biológica e são requeridas pelo organismo em uma quantidade muito pequena, correspondente às necessidades fisiológicas, que varia de alguns microgramas a várias dezenas de miligramas. 

A necessidade de cada vitamina específica também está sujeita a flutuações devido à ação de vários fatores, que são levados em consideração nas normas recomendadas para o consumo de vitaminas, que são sujeitas a aprimoramentos e revisões periódicas. 

Um efeito significativo sobre a necessidade de vitaminas é exercido pela idade e sexo da pessoa, natureza e intensidade de seu trabalho.

A necessidade de vitaminas aumenta significativamente com condições fisiológicas especiais do corpo: nas mulheres – durante a gravidez, durante a lactação, nas crianças – durante um período de crescimento intensivo. 

Deve-se ter em mente que quaisquer causas que alterem a taxa metabólica afetam significativamente o metabolismo das vitaminas no organismo, aumentando seu consumo no processo da vida. 

Em particular, a necessidade de vitaminas aumenta significativamente sob a influência de certas condições climáticas e climáticas que contribuem para a hipotermia prolongada ou superaquecimento do corpo, acompanhadas por mudanças bruscas na temperatura atmosférica.

Uma necessidade crescente de vitaminas se desenvolve com intenso esforço físico, estresse neuropsíquico, sob a influência de fatores ambientais adversos, com várias condições patológicas (por exemplo, com hipóxia). 

Um aumento do consumo de vitaminas ocorre em doenças do trato gastrointestinal, fígado e rins, sendo notada uma necessidade aumentada de vitaminas em algumas doenças endócrinas, por exemplo, hipotireoidismo, insuficiência funcional do córtex adrenal. 

Nos idosos e na idade senil, uma maior necessidade de vitaminas se deve a uma deterioração na absorção e utilização de vitaminas, bem como a várias restrições alimentares.

Independentemente de suas propriedades, as vitaminas são caracterizadas por algumas propriedades biológicas gerais:

  • No corpo, como já mencionado, as vitaminas não são formadas, sua biossíntese ocorre fora do corpo humano, ou seja, as vitaminas devem vir dos alimentos. As vitaminas que são sintetizadas pela microflora intestinal geralmente não são suficientes para cobrir as necessidades do corpo;
  • As vitaminas não são um material plástico. A exceção é a vitamina F;
  • As vitaminas não servem como fonte de energia. A exceção é a vitamina F;
  • As vitaminas são necessárias para todos os processos da vida e são biologicamente ativas em pequenas quantidades;
  • Ao entrar no corpo, eles afetam os processos bioquímicos que ocorrem em quaisquer tecidos e órgãos, ou seja, eles não são específicos de órgãos.

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