Legumes e vegetais

“Você come desequilibrado”, “Suponho que você coma carne à noite”, “Como a alma se mantém em você”, os vegetarianos e veganos costumam ouvir esses comentários a cada momento. Porém, associações de nutricionistas de diferentes países afirmam que, se você monitorar cuidadosamente sua dieta, as dietas vegetarianas e até veganas poderão serRead More →

Leite despejado

Você pode ter lido medos ou ouvido falar em pânico pseudocientífico em relação aos hormônios no leite e ao potencial câncer que eles causam. Zozhnik traduziu o texto: 5 fatos cientificamente comprovados sobre hormônios no leite para dissipar esses medos. Fato 1: A somatropina bovina (hormônio recombinante do crescimento bovino) nãoRead More →

Proteina de qualidade

Existe uma opinião generalizada entre os construtores de seus próprios músculos – “quanto mais proteína, melhor” e muitas vezes essas pessoas, sem fazer cálculos, consomem a quantidade máxima possível de produtos e aditivos de proteína. O que os cientistas dizem sobre quantidades excessivas de proteína no corpo – isso pode doer?Read More →

Diversos tipos de pães

Com a ajuda do blogueiro Znatok-ne , Lyle MacDonald e vários estudos científicos, informamos se os carboidratos, tão amados por muitos após a era das dietas protéicas, se transformam em gordura. Quando comemos em excesso, as reservas de gordura do corpo podem realmente ser reabastecidas, tanto diretamente com gorduras quanto com “predecessoresRead More →

Alimentação correta

Na Internet, existem muitos treinadores infelizes e projetos “malucos” que colocam os clientes em um conteúdo calórico insuficiente de até 50% e menor do que o necessário e, ao mesmo tempo, aumentam significativamente a carga – de zero a HIIT ativo . Estamos discutindo a dieta reversa com o cientista Lyle MacDonald, que aconselhaRead More →

Jarra de leite

Deseja perder peso e, portanto, excluir produtos lácteos da sua dieta? Mas é necessário fazer exatamente o oposto. O especialista em nutrição James Krieger, com base no princípio básico de controle de peso e evidências científicas, explica por que o leite não deve ser evitado. Quando as pessoas querem se livrar daRead More →

Diversas vitaminas em tabletes

Preciso monitorar a compatibilidade de vitaminas? Preciso tomar vitaminas separadamente ou é possível como parte de complexos vitamínicos? Respostas. Em geral, quando a questão é colocada com uma vantagem em relação aos suplementos vitamínicos, os apoiadores dessa ou daquela abordagem são divididos em dois grupos: 1. Os defensores de um campo afirmam queRead More →

Moça bebendo café

Um novo estudo mostra que beber café antes de uma corrida ajuda a percorrer uma longa distância. Pesquisadores da Universidade da Geórgia publicaram recentemente um estudo de revisão no International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, que apresentou uma nova perspectiva sobre a eficácia do café para melhorar o desempenhoRead More →

Peito de frango com salada

O que fazer quando a norma diária de calorias está acabando, mas ainda há insuportavelmente falta. A pergunta “o que fazer com a fome?” – difícil e Zozhnik apresenta uma estratégia para combater o desejo constante de comer algo baseado em dados científicos.  Combater a fome no processo de perda de pesoRead More →

Barras de chocolate

Talvez o equívoco mais comum no mundo do estilo de vida saudável seja que eles engordam (ou perdem peso) de qualquer alimento em particular. E, para o bem da figura, “você precisa desistir de seus doces favoritos”. Isso não faz sentido. Não há necessidade de desistir de nada para perder peso. Chocolate eRead More →

Rabanete

Muitos mitos da nutrição vêm e vão, mas alguns ainda conseguem resistir ao teste do tempo. Um deles é o mito da existência de alimentos com calorias negativas que podem ser consumidos em quantidades ilimitadas e perder peso. O que significa caloria negativa O conceito de “calorias negativas” diz: alimentos comRead More →

Alimentação correta

Se você quer perder peso, precisa manter um déficit calórico (aqui está o material: balanço energético ). E quando você está com déficit, precisa ser capaz de lidar com a fome (sem consumir calorias extras). Essas são as prioridades que o Dr. Theta propõe. Saciedade Quando enchemos o estômago do coração, os sinais dosRead More →

Alimentação leve

Quando as pessoas fazem dieta para se livrar do excesso de gordura, cometem os mesmos erros estúpidos: usam métodos que tornam impossível manter a massa muscular graças a eles. Obviamente, eles perdem peso, apenas perdem músculos não menos (ou até mais) que gordura. Sim, as roupas estão ficando grandes, os númerosRead More →

Moça bebendo café

Zozhnik apresenta recomendações das organizações esportivas mais respeitadas do mundo em relação à otimização da nutrição após o treinamento: quando, o que e em que quantidades comer e beber para se recuperar após o treinamento o mais rápido possível. Vale a pena notar que este material não está relacionado àRead More →

Açucar em forma de nuvem

Candidato de Ciências Biológicas N.L. Reznik estudou cuidadosamente a questão de saber se é possível deixar de ser um guloso. Histórico de consumo de açúcar É difícil dizer com certeza quando o açúcar apareceu na dieta humana. De qualquer forma, cerca de 10 mil anos atrás, na Nova Guiné, ela já eraRead More →

Alimentação leve

Coma menos. Usar dietas diferentes é mais fácil, portanto escolha a que melhor funciona para seu estilo de vida. De uma maneira ou de outra, mas você deve reduzir a ingestão de calorias. Seu peso corporal depende mais da ingestão total de calorias do que da proporção de macronutrientes em sua dietaRead More →

Vitamina

Em nosso vocabulário, há o conceito de “deficiência de vitaminas no inverno-primavera”. No entanto, a falta de vitaminas nos espera não apenas de dezembro a maio. Continuamos a conversa eternamente relevante sobre essas substâncias insubstituíveis e damos a palavra ao especialista – chefe do laboratório de vitaminas e minerais do Instituto deRead More →

Por muitas décadas, os amantes do treinamento com halteres e fisiculturistas profissionais foram informados de que só podem desenvolver músculos se comerem muita carne, ovos e laticínios. Neste artigo, Zozhnik entende como desenvolver músculos para um vegetariano. Benefícios de uma dieta vegetariana Independentemente das razões que levaram ao vegetarianismo humano, algunsRead More →

Caminhão de abóbora

Conselho simples e compreensível dos cientistas sobre como tirar o máximo proveito do que comemos. Quando cozinhamos, mastigamos e digerimos alimentos, criamos uma série de alterações mecânicas e químicas que afetam: Composição de nutrientes (quantidade de nutrientes contidos no produto) Biodisponibilidade de nutrientes (quantos nutrientes nosso corpo pode absorver doRead More →