Vitamina B9

Guia da vitamina B9: o que é ácido fólico e para que serve?

Ao contrário das vitaminas D ou C, das quais quase todo mundo já ouviu falar, a vitamina B9 – ou ácido fólico – não é tão conhecida. Enquanto isso, é difícil superestimar sua importância para o corpo – especialmente a mulher -.

O ácido fólico foi detectado pela primeira vez em 1931, mas apenas 10 anos depois ele pôde ser sintetizado. Desde então, essa vitamina é considerada uma das mais importantes para gestantes, no entanto, para homens e mulheres que não planejam filhos, o ácido fólico continua sendo um elemento essencial.

O papel da vitamina B9 (ácido fólico)

O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água que está envolvida nos processos fundamentais do corpo. Por exemplo, o ácido fólico está envolvido na regulação do desenvolvimento de novas células e na síntese de ácidos nucleicos – DNA e RNA . 

O folato pode ser comparado ao material de construção que modula todo o código genético – sintetiza purina, citosina, timina e uracilo.

Sem folato, a célula simplesmente não pode se dividir de maneira harmoniosa e eficaz. Com a deficiência de folato, o processo de divisão celular é interrompido e, em primeiro lugar, os tecidos intensamente renovados ou em crescimento sofrem – membranas mucosas gastrointestinais, medula óssea, células da pele e do sistema imunológico .

Benefícios adicionais do ácido fólico

Foi comprovado que os efeitos benéficos do ácido fólico reduzem o risco de distúrbios psiquiátricos . Isso se deve ao fato de que a falta de vitamina B9 afeta a velocidade da renovação celular, o que pode provocar certas anormalidades psiquiátricas. 

Por exemplo, a esquizofrenia e a doença de Alzheimer estão associadas, entre outras coisas, a uma deficiência de ácido fólico no corpo e a uma violação dos processos em que está envolvida. Além disso, a falta de folato, como mostrou um estudo de 2008, em todos os três casos leva ao desenvolvimento de depressão.

Diversas vitaminas em tabletes
Diversas vitaminas em tabletes

Entre outras coisas, o ácido fólico – devido à sua participação ativa na formação de novas células – tem um efeito benéfico na aparência de uma pessoa . 

Cor saudável da pele, renovação e fortalecimento dos cabelos, melhorando sua estrutura e reduzindo unhas quebradiças – tudo isso depende em grande parte do quanto o corpo recebe vitamina B9.

Uma melhora no estado psicoemocional pode ser um bônus agradável ao tomar ácido fólico, uma vez que a vitamina B9, participando do metabolismo da proteína metionina, também contribui para a produção de noradrenalina e serotonina. 

Eles têm um efeito positivo geral no cérebro e no sistema nervoso, ajudam a parar a ansiedade e reduzem as manifestações negativas de condições estressantes.

Qual é o perigo de deficiência de B9 (ácido fólico)

Dado que a principal função do ácido fólico e seus derivados é o crescimento, desenvolvimento e divisão das células, bem como o metabolismo dos aminoácidos, a falta de vitamina B9 pode se tornar um fator no desenvolvimento de doenças graves, incluindo ataques cardíacos e derrames.

Um estudo de 2008 descobriu que tomar ácido fólico regularmente reduz a mortalidade por doenças cardiovasculares devido a uma diminuição acentuada da homocisteína no sangue. Estudos de 2012 confirmaram que tomar ácido fólico reduz o risco de derrame.

A deficiência de ácido fólico também pode desencadear doenças oncológicas (câncer de colo do útero, esôfago, câncer colorretal e melanoma), uma vez que níveis elevados de homocisteína no sangue também se aplicam a fatores desencadeantes da carcinogênese. 

Além disso, falta B9 reduz a célula T resistência global imune anticancerosa . Esses dados confirmam os resultados de 2013: o consumo de ácido fólico reduz o risco de câncer em vários locais.

O ácido fólico é de fundamental importância para todas as mulheres que planejam uma gravidez , e recomenda-se tomar essa vitamina vários meses antes da concepção. Isso é necessário para ter tempo de saturar o corpo com um nível protetor de folatos envolvidos na formação do tubo neural do feto – é a partir daí que a medula espinhal e o cérebro da criança se desenvolverão posteriormente.

O tubo neural começa a ser colocado nos primeiros dias após a concepção: se nesse ponto uma deficiência de vitamina B9 é observada no corpo, isso pode levar a defeitos no tubo neural que estão repletos de aparência de malformações graves. 

Estes incluem hidrocefalia, anencefalia (falta de cérebro), atraso no desenvolvimento físico e mental e espinha bífida (espinha bífida). Segundo as estatísticas, cerca de 300.000 crianças com anencefalia e coluna vertebral nascem todos os anos em todo o mundo.

Entre outras coisas, a deficiência de vitamina B9 durante a gravidez é perigosa para aborto espontâneo, parto prematuro e anemia macrocítica.

Vitamina
Vitamina

De acordo com os resultados de um estudo duplo-cego, controlado por placebo, a ingestão diária de ácido fólico no complexo vitamínico-mineral pode reduzir o risco de defeitos do tubo neural em 92%.

Dosagem B9

Uma dose de 800 mcg por dia é adequada para quase todas as mulheres – permite atingir o nível necessário de folato em 4 semanas.

Também será útil para futuros pais introduzirem ácido fólico na dieta: está provado que a cada 100 μg de ingestão diária reduz a proporção de espermatozóides anormais em cerca de 3,6%.

No entanto, você não precisa exagerar na vitamina B9 (consulte o capítulo de overdose abaixo).

Onde está o ácido fólico?

O ácido fólico não é sintetizado no organismo , portanto sua ingestão deve ser controlada pela dieta. É preferível obter vitaminas dos alimentos, e para isso você precisa comer variado.

O líder indiscutível entre os alimentos ricos em ácido fólico, é considerado verde , especialmente espinafre, porque o próprio nome da vitamina em latim (fólio) significa folha.

100 gramas de espinafre contém 194 mcg, ou seja, 48,5% da ingestão diária.

Ainda mais ácido fólico no amendoim (100 g – 240 mcg, 60% da norma diária), mas o amendoim é rico em calorias e as mulheres são aconselhadas a prestar atenção especial à sua forma física durante o planejamento da gravidez.

É suficiente ácido fólico no fígado bovino cru – (em 100 g – 290 mcg, 72,5% da norma diária, no entanto, uma parte significativa da vitamina é perdida durante o tratamento térmico).

Rico em ácido fólico e couve, banana, feijão, fermento, atum, sementes, folhas verdes de framboesas e roseira .

Conteúdo de vitamina B9 em alguns alimentos.

Além disso, é ideal usar o ácido fólico com outras vitaminas do complexo B, além de C e B3 (também conhecido como PP) – para proporcionar uma prevenção mais eficaz.

Carne com brocolis
Carne com brocolis

Sobredosagem de B9 (ácido fólico)

A vitamina B9 é solúvel em água, o que significa que o corpo pode remover seu excesso com relativa facilidade – com a urina, mas, em qualquer caso, você não precisa exagerar.

A dose diária máxima para a maioria não deve exceder 1000 mcg; no entanto, deve-se ter em mente que existem fatores que requerem uma revisão desses dados e a nomeação de uma dose adicional de vitamina pelo médico. 

Entre eles, por exemplo, má absorção no trato digestivo, uso de medicamentos com efeitos teratogênicos, doenças crônicas (epilepsia, diabetes mellitus) e distúrbios metabólicos, incluindo obesidade. Afetar negativamente a absorção de folato e maus hábitos – fumar e beber.

A administração prolongada de ácido fólico em uma dose de mais de 1000 microgramas por dia pode aumentar o risco de tumores malignos e distúrbios neurológicos.

Além disso, aquelas mães que, durante a gravidez sem consulta médica, aumentam a norma recomendada de ácido fólico, expõem a criança ao risco de desenvolver doenças alérgicas, resistência à insulina, habilidades cognitivas e visão prejudicadas.

Fontes científicas:

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Fontes:
Nutrition Data
FDA
Eat Right
Nutritionvalue

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