Mulher correndo no frio

Os exercícios no frio queima mais calorias?

O custo da energia (que em humanos medimos em calorias) no tempo frio, em teoria, deveria ser maior. O que a ciência diz sobre esse assunto?

Recentemente, especialistas da Universidade de Albany, nos Estados Unidos, divulgaram um comunicado de imprensa: “O exercício ao ar livre no inverno pode queimar mais calorias “.

 E, em geral, pode-se supor que, em clima frio, o corpo precisa de mais energia para manter a temperatura. Para termorregulação, o corpo precisa produzir calor, especialmente quando a temperatura ambiente é baixa. Mas não é tão simples.

Mais energia é consumida devido ao frio se você estiver com muito frio.

Os cientistas escrevem (1) que, para aquecer o corpo, ativa a “gordura marrom” – um tipo de reserva de gordura, um dos principais papéis da produção de calor para o corpo. 

Ao contrário das “gorduras brancas”, nas quais o corpo armazena energia para consumo futuro, os marrons são projetados para queima rápida para aquecimento. O cientista Aaron Saipes (2) compara estes tipos de gorduras: “É como um caminhão-tanque e um carro esportivo.

 O corpo carrega lentamente grandes reservas de energia para usá-las mais tarde – isso simboliza gorduras brancas. O carro esportivo precisa de suprimentos de combustível para queimá-los no lugar – e essas são gorduras marrons. ”

Mulher correndo na grama
Mulher correndo na grama

No entanto, não importa que tipo de gordura é queimada – no final, essa é a energia adicional que o corpo gasta em um ambiente frio.

No entanto, o processo de termorregulação e geração de calor ocorre apenas quando você realmente sente o frio . Quando você começa a praticar atividade física no inverno – correr ou esquiar – os músculos começam a gerar calor. 

E o corpo produz tanto calor com exercícios que é suficiente para aquecer e queimar calorias adicionais, a ativação de “gorduras marrons” pode não ocorrer. 

O professor Herman Pontzer, da Hunter College, explica que é por isso que quando se pratica no frio, você pode se vestir de forma relativamente leve e não sentir frio, mas se você não forçar os músculos, o corpo terá que se aquecer e precisará de roupas muito mais quentes.

Portanto, se você deseja usar o frio para queimar mais calorias, a melhor maneira é não fazê-lo . Nesse caso, o corpo sentirá o frio e começará a ativar e queimar gorduras marrons, você também pode começar a tremer – isso também está queimando calorias extras, diz o professor.

Mas como você pode fazer isso no inverno e queimar calorias extras do frio? Teoricamente, isso pode acontecer se você se vestir com tanta frieza que nem mesmo o exercício físico será suficiente para aquecer. 

Mas mesmo nesse ambiente, na melhor das hipóteses, queima apenas uma pequena quantidade de calorias adicionais. 

Nos estudos, as pessoas foram colocadas em condições frias por um dia inteiro e isso deu apenas 150-200 kcal adicionais. E isso é sobre dias, não sobre treinamento horário ”, diz o cientista Saipes.

A parcela de treinamento com queima de kcal já é bastante pequena.

Também é importante lembrar que a atividade física na forma de treinamento em si – mesmo se você se exercita regularmente – queima apenas uma pequena fração de calorias em comparação com toda a sua vida.

Quanto kcal gasta nosso corpo é dividido em três componentes: o metabolismo principal (cerca de 2/3 de todos os custos de energia), o gasto em atividade física e o efeito térmico dos alimentos (o custo de digerir os alimentos – em média, cerca de 10% dos absorvidos).

Homem correndo na grama
Homem correndo na grama

O principal metabolismo ou gasto de energia em repouso é o  número de calorias que o corpo precisa para desempenhar funções vitais básicas em repouso – por exemplo, respiração, batimentos cardíacos. Normalmente, o  principal metabolismo é de 60 a 75% do gasto calórico total diário, mas, no caso de pessoas ativas, sua participação pode ser reduzida para 50% .

O consumo de energia para atividade física  é um consumo de energia adicional para QUALQUER atividade física: isso inclui não apenas aulas na academia, mas também qualquer barulho doméstico, mantendo uma pose, caçando moscas, digitando no teclado. 

Normalmente, a atividade física representa 17-32% do gasto diário de energia, mas a proporção de exercícios diretos aqui é pequena.

Ou seja, queimando 500 kcal em um treinamento bastante extenuante de uma hora, 3 vezes por semana, você gasta 1.500 kcal de energia por semana em treinamento. Além disso, todos os seus gastos com energia por semana serão de cerca de 14.000 kcal (a uma taxa de 2000 kcal / dia – o nível médio de gasto kcal). Grosso modo, diretamente, apenas cerca de 10% de toda a energia gasta é gasta em treinamento regular .

E as aulas no frio (e vice-versa – em uma atmosfera quente) não acrescentam quase nada a essas despesas; portanto, você não deve esperar queimar significativamente mais calorias devido ao frio.

Fontes científicas mencionadas:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2699856/
  2. https://www.niddk.nih.gov/about-niddk/staff-directory/intramural/aaron-cypess/Pages/research-summary.aspx

Fontes:
Mens Health
Body Building
Muscle and Performance
Mens Journal
Coach Mag

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