Proteina de qualidade

Proteína Caseína – Benefícios e como tomar

Desde tempos imemoriais, a superioridade estética na aparência de uma pessoa não foi condenada pela sociedade, mas elogiada, é bom olhar para pessoas que são bonitas, estimuladas, atléticas e harmoniosas, essas pessoas sempre se destacaram da multidão cinzenta o tempo todo.

A combinação de características faciais sofisticadas e um corpo bombeado, no qual tudo, de “a” a “z”, é perfeito – e os cubos na prensa podem ser sentidos, e o peito da pessoa é forte com uma laje de pedra, e as mãos levantadas, bonitas, como uma pipa, formam a imagem de um gladiador bem-sucedido quem está destinado a conquistar este mundo.

Neste século, para criar a imagem de um Deus, uma pessoa forte, tanto espiritual quanto fisicamente, eles usam todos os tipos de treinamentos e realizações, especialmente apreciados por fanáticos por fitness, fisiculturistas profissionais e até mesmo iniciantes.

Em um esforço para ter uma boa aparência, e o conceito de uma boa aparência, na maioria dos casos, refere-se à presença de bíceps bombeado e de um corpo musculoso, pessoas de grandes massas levam toda a sua vontade em punho e começam a treinar duro, complementando o treinamento do programa com shakes nutritivos de proteínas, amplamente utilizados neste século.

Mesmo que uma confusão completa esteja ocorrendo na sua cabeça e você não saiba que tipo de proteína (proteína) escolher, é muito óbvio que cada tipo de proteína é bom à sua maneira. Neste artigo, falaremos sobre a caseína – um representante da complexa classe de proteínas, obtida do leite de vaca inteiro por coalhada.

Usando um processo de filtragem suave, a proteína do leite é separada da lactose, como resultado, dois componentes intocados permanecem na saída – caseína e soro de leite.

A porcentagem de caseína da quantidade total de proteína no leite é igual a 80% – esse é todo o valor biológico do produto; enquanto o soro de leite é responsável por mais de 20%.

Proteina sem qualidade
Proteina sem qualidade

A caseína em pó do leite tem um excelente perfil de aminoácidos, razão pela qual encontrou reconhecimento nos círculos de atletas profissionais, boxeadores e fisiculturistas (a caseína é enriquecida com 6 aminoácidos essenciais).

Idealmente, a proteína caseína do leite deve ser usada entre as refeições ou imediatamente antes de você “de lado”. 

Não é à toa que a proteína da caseína é chamada “noite”, porque existe um argumento muito inteligível – é melhor beber antes de dormir, porque esse componente do leite é digerido muito lentamente e o catabolismo diminui durante o processo de digestão. 

Mas a caseína contribui para a saturação total das fibras musculares com aminoácidos, nutrientes, como resultado de uma pessoa receber uma porção de uma carga de tônus, uma onda de energia e força durante todo o dia.

A caseína pura, por si só, não é muito saborosa, mas muitos estão entusiasmados com suas características de sabor, fazendo todos os esforços para sentir as tonalidades leitosas específicas do sabor. 

Alguém gosta, mas alguém não gosta – como se costuma dizer, “não há amigos pelo gosto e pela cor”. Bem, você pode dizer que um leite em pó suave deixa um sabor agradável e a caseína também é muito saudável.

A caseína pura é frequentemente aromatizada com todos os tipos de sabores e corantes – como chocolate, frutas e até caseína de baga! O sabor desses produtos – sem comentários, é o melhor e o aroma – que vale apenas um aroma doce!

Direções de caseína

A proteína caseína tem uma vantagem significativa – é uma longa digestibilidade pelo corpo do atleta, infelizmente, essas palavras não podem ser ditas sobre a proteína do soro de leite, que é absorvida literalmente por todas as células do corpo, basta esperar 3-3,5 horas para obter a dose necessária de energia. 

A caseína é digerida em até 6 horas.

Se você pretende estimular um rápido aumento na massa muscular, a dose ideal de caseína em pó será de 30 a 45 gramas; aqueles que desejam perder peso podem ser limitados à próxima dose – 15 a 20 gramas.

Não se preocupe em como consumir emagrecimento de proteínas de caseína – apenas 2-4 batidos de proteína por dia são suficientes para repor as reservas nutricionais do corpo. 

Para queimar mais libras, a primeira porção do coquetel é consumida em um sutra, de manhã cedo, a segunda – entre as refeições, a terceira antes do treino e a quarta antes de dormir.

Um shake de caseína de leite grosso, arejado, espumoso e incrivelmente delicado é obtido misturando pó seco com qualquer líquido (água pura comum, suco) usando um liquidificador, agitador ou qualquer outro item improvisado (25 gramas de proteína seca são usados ​​para 225 ml de líquido).

Opções de proteina 4
Opções de proteina 4

Com propriedades químicas exclusivas desse tipo, o pó de caseína-proteína é dotado de uma consistência espessa e textura granular, diferentemente da proteína de soro de leite.

A caseína em pó de alta qualidade e boa coagula facilmente quando diluída com qualquer quantidade de água – e uma espuma deliciosa e macia deve se formar na superfície da caneca.

Caseína vs. Whey Protein

O termo “proteína de soro de leite” é usado para ilustrar um grupo de proteínas de leite, a própria proteína de soro de leite é perfeitamente solúvel em água. Essa proteína é representada por uma mistura concentrada de proteínas globulares, extraídas do soro de leite.

A caseína em pó está pronta para competir com seu rival – o soro em pó.

A proteína caseína é famosa pelas seguintes vantagens:

  1. queima gorduras, satisfaz a fome, fornece recuperação muscular rápida;
  2. É uma fonte completa de proteína natural;
  3. enriquecido com cálcio, que fortalece ossos, unhas, esmalte dos dentes, uma grande concentração de caseína é encontrada no queijo cottage;
  4. Dá uma agradável sensação de plenitude, exercendo uma pressão nas paredes do estômago.

Como resultado, os impulsos desse órgão se espalham para o cérebro, avisando que o estômago recebeu a quantidade certa de alimento. E ainda – caseína ou proteína de soro de leite, o que escolher? Traçando um paralelo entre caseína e soro em pó, gostaria de mencionar que o primeiro é digerido no estômago humano por um longo tempo.

Você não deve ser ganancioso por nenhum remédio – afinal, esses dois aditivos podem se tornar seus aliados para encontrar formas perfeitas. A combinação desses dois suplementos oferece excelentes resultados no esporte.

Melhores classificações de proteínas de caseína 2017

De acordo com numerosos estudos, os pós de caseína para homens e mulheres dos seguintes fabricantes mostraram seu melhor lado:

1. Gold Standard pela Optimum Nutrition – Proteína de Peso Ouro

A mistura de proteínas da marca Gold Standard da Optimum Nutrition, que já conseguiu reunir um amplo público de consumidores, ostenta com razão o pódio. 

Não importa quantas críticas enviamos a essa caseína, independentemente da pesquisa a que ela esteja sujeita, ela resistiu em todos os lugares devido à excelente qualidade das matérias-primas, que saturam totalmente os músculos com combustível. Um pote dessa mistura de caseína magistralmente “experimenta” uma medalha de ouro.

2. EliteCasein by Dymatize – Força, Coragem, Coragem

Suba à sua altura total. Você é a personificação da resiliência, energia fervente, coragem e superioridade em todo o mundo. Sua nova Nutrição Dymatize é um reflexo de você.

Opções de proteina 3
Opções de proteina 3

A nova caseína Elite, que atende aos mais altos padrões de qualidade, é enriquecida com a maior parte da vitamina C, além de cálcio, ferro, sódio e potássio. A mistura de proteínas combina todos os ingredientes necessários para um processo de digestão normal. Dymatize EliteCasein Protein é projetado para aqueles que não têm medo de olhar para o futuro com o olhar atento da águia.

3. MuscleTech – Caseína Platina

A caseína de platina MuscleTech, um pó com um aroma leitoso fresco e sutil e um tom de creme delicado, escondeu-se humildemente na terceira posição. Esta caseína de platina fornece uma caseína micelar completa de 24g por porção. 

Esta é uma proteína para pessoas autoconfiantes para aqueles que valorizam a qualidade e respeitam a opinião do fabricante. Graças aos nossos cálculos rigorosos, a proteína produzida pela MuscleTech ainda conseguiu conquistar o bronze. Parabéns por isso.

Caseína Micelar de 4.100% da MRM – prerrogativa de doces

Se nas profundezas da sua alma existe uma mania secreta para doces, você pode se apoiar com segurança na proteína Micellar Casein, ao mesmo tempo em que ganhará massa muscular

Um representante de caseína de alta qualidade foi criado especificamente para aqueles que, com a confiança de um capitão experiente, gerenciam suas vidas. Este “bebê” contém apenas 18 gramas de proteína e 1 grama de gordura, incluindo suplementos.

Grãos de cacau naturais envolvem a mistura com um leque de cheiros inebriantes de chocolate, e a estévia natural torna o produto mais saboroso. Proteína Micelar Caseína MRM 100% é o seu futuro brilhante!

Quais alimentos contêm caseína?

A proteína é a base da nossa vida. É ele quem ajuda nosso corpo a se recuperar de doenças, é ele quem é tão necessário para o crescimento de nossos músculos. A caseína é uma proteína importante do leite, devido aos aminoácidos especiais contidos nela, pode suprir a maioria das necessidades humanas. Mas quais alimentos contêm caseína? É disso que vamos falar.

Por que a caseína é necessária?

A abundância de fósforo e cálcio torna a caseína especial e indispensável, pois é uma fonte natural de vitaminas. 

A pepsina quebra no estômago, mas é feita lentamente, de modo que uma sensação de saciedade é proporcionada por um longo tempo, isso é uma vantagem para a perda de peso das pessoas, pois dessa maneira elas evitam comer demais. E para os atletas, essa proteína é importante para ganhar massa muscular, age melhor que a proteína do soro de leite. 

Além disso, o problema da falta de proteína é enfrentado pelos vegetarianos; portanto, a caseína é uma excelente solução, porque existem produtos suficientes que contêm caseína.

Caseína em produtos lácteos

A boa notícia é para quem não gosta de lactose ou não aguenta: não existe lactose na caseína em si. Consequentemente, nenhuma diarréia o ultrapassará, pelo contrário. 

Esta proteína é necessária para crianças e adultos, eles precisam de cerca de 20 g de caseína por dia; especialmente para atletas – para eles, a norma é de 40 g de caseína por dia e, mais importante, é mais barata que muitas outras proteínas. 

A caseína é encontrada em grandes quantidades no leite de cabra e também no leite de vaca. Imaginem, três por cento do volume de leite consumido é caseína. Há menos burros, ovelhas e búfalos, mas é mais difícil obtê-los. É abundante em queijos duros: Cheddar, Kostroma, Parmesão, Roquefort, Bonbel, Gouda, Mussarela, Mascarpone, Ricota. 

No queijo cottage sem gordura, a quantidade de caseína chega a 20% e é adequada para uso diário, mas os queijos gordurosos não, porque você pode ganhar peso com eles.

Leite despejado
Leite despejado

Outros produtos lácteos com alto teor de caseína:

  1. empregadores
  2. Creme de leite
  3. Creme
  4. Iogurtes
  5. Ryazhenka

E, é claro, todos os seus derivados: cheesecakes, panquecas com queijo cottage, caçarolas, cheesecakes e até chocolate, mas a proteína neles, é claro, é menor. Estes produtos são ricos em outras proteínas – proteínas.

 É melhor usar produtos que contenham caseína à noite, pois são decompostos pelo suco gástrico por um longo tempo. Ou durante um dia de descanso, se for longo o suficiente.

Nutrição esportiva

O rápido ganho muscular parece impossível, mas não com caseína. A maioria das misturas de nutrição esportiva contém caseína, pois satisfaz a fome; portanto, uma pessoa não come demais. 

A caseína em pó pode ser misturada com água ou leite para produzir smoothies consumidos várias vezes ao dia, mas não durante o treinamento. A caseína micelar está ganhando popularidade, mas é absorvida por mais tempo e suas vantagens não foram comprovadas cientificamente. 

A diferença é que o caseinato de cálcio é obtido pelo tratamento do leite com ácidos, e a caseína micelar é obtida pela ultrafiltração do leite, que é uma proteína mais leve. 

Os consumidores dizem que o estômago o percebe melhor. Ainda é impossível usar proteína de soro de leite e caseína ao mesmo tempo, pois eles têm o efeito oposto.

Comida para bebê

A imunidade de qualquer pessoa é estabelecida quando a mãe alimenta o bebê com seu leite. 

Possui um conteúdo de caseína de cerca de 37%. Mas se a mãe não puder, por algum motivo, dar leite ao bebê, ela precisará mudar para a alimentação artificial. 

Quase toda a fórmula infantil contém caseína, porque é importante para o crescimento da criança. No corpo das crianças, uma enzima é produzida – decompõe a lactose, portanto é bom que as crianças bebam leite. 

Porém, à medida que as pessoas envelhecem, a intolerância à lactose se desenvolve e, portanto, o leite não deve ser consumido, é melhor substituí-lo por produtos lácteos fermentados. 

As crianças em idade pré-escolar podem e devem beber 2 copos de leite por dia, isso ajudará a aumentar a concentração da criança e seu bem-estar, além de prevenir várias doenças, fortalecendo a imunidade. Alguns fabricantes extraem caseína do leite,

Desenho de leite
Desenho de leite

Qual caseína é melhor?

Existem muitas marcas que produzem caseína, mas nem todos podem pagar tanto dinheiro por proteína. Portanto, uma caseína pesada será uma ótima saída para pessoas com orçamento limitado. 

Custa pelo menos metade do preço de uma marca, mas nem todo mundo confia nela, pensando “e se não for caseína?”. Algumas pessoas preferem pagar a mais por “qualidade”. Mas tudo é tão legal, mesmo com grandes fabricantes?

 Claro que não. Ao comprar caseína por peso, você não paga a mais pela embalagem, pelo “nome” do fabricante e assim por diante, basta ler as opiniões sobre um produto específico, a loja on-line. Muitos ainda se preocupam com a falta de sabor, porque você quer saboroso e saudável. 

Mas aromas e intensificadores de sabor apenas prejudicam e certamente não acrescentam nada de bom. Além disso, as compras no atacado apenas aumentam o desconto. Ir ao esporte é um prazer caro

Com o que e quando beber caseína?

Você precisa beber caseína várias vezes ao dia, dividir a ingestão diária em várias doses e beber na forma de coquetéis, ou simplesmente com água entre as refeições principais. 

O conteúdo calórico dessa proteína é alto, portanto você não deve descontá-la ao calcular calorias. Tomando 100 gramas, você consome cerca de 350 kcal. 

Observe que bebidas como chá, leite e café reduzem a absorção de proteínas, por isso é melhor misturar o pó com água. Só não exagere, os entusiastas que bebem uma lata de caseína por dia, contando com um resultado surpreendente, estão cheios, mas ninguém cancelou vários efeitos colaterais. 

O excesso de proteína no corpo atinge principalmente os rins e depois o fígado. Claramente, você não deve beber mais de quarenta gramas de cada vez.

Contra-indicações

De jeito nenhum sem ele. Antes de tomar essa proteína, é melhor consultar um especialista, porque se você é alérgico a produtos que contêm caseína, pode ter “problemas”: problemas com o trato digestivo, tonturas, vômitos e assim por diante. É melhor evitar tudo isso indo ao médico. Infelizmente, é mais frequente em crianças alérgicas à caseína. 

Mas pode e deve ser curado. Para isso, todos os produtos lácteos e derivados de leite devem ser excluídos da dieta da mãe e do bebê. Após 1-2 anos, na maioria das crianças, a alergia simplesmente desaparece.

Fontes:
Nutrition Data
FDA
Eat Right
Nutritionvalue

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *