Peito de frango com salada

Quais alimentos têm mais proteínas e menos calorias ?

Quais alimentos têm mais proteínas e menos calorias. Classificamos 20 alimentos ricos em proteínas na classificação: com os quais você pode ver quais alimentos são mais fáceis de obter proteína na dieta sem exceder as calorias.

Lembre-se das normas de ingestão de proteínas:

  • Se você estiver envolvido no poder , vários especialistas em fitness recomendam absorver 1,6-2 gramas de proteína para cada kg de peso por dia .
  • E para os envolvidos em esportes de resistência (corrida, triatlo, natação, longas caminhadas), a norma protéica também não está muito atrás: de acordo com várias fontes, recomenda-se 1,2-1,6 g por kg de peso corporal por dia .
  • Mesmo se você ficar de fora da sua saúde no sofá, é recomendável comer cerca de 1 g de proteína por 1 kg de peso por dia.

Em geral, precisamos de muita proteína e nem todas as pessoas consomem proteína suficiente, porque em alimentos raros seu conteúdo é superior a 25 g por 100 g.A grosso modo, para uma pessoa comum de 70 libras que levanta regularmente a barra, come sua dose diária de 120 g proteína, você deve pelo menos estar atento à sua dieta.

Colocamos 20 alimentos ricos em proteínas em uma escala indicando a  quantidade de proteína para cada 100 kcal (NÃO gramas, ou seja, quilocalorias!)

Então, na ordem inversa, do 20º para o 1º lugar, produtos com a maior quantidade de proteína para cada 100 kcal:

20. Leite desnatado 0,5% – 8,6 g de proteína para cada 100 kcal

Em qualquer “leite” líquido – geralmente 3 g de proteína por 100 g de produto (em qualquer kefir, leite), independentemente do teor de gordura. A diferença no teor de gordura afeta o teor calórico: com 0,5% de gordura, esses mesmos 3 g de proteína por 35 kcal e no leite comum com 3,2% de gordura – 60 kcal por cada 3 g de proteína. 

No entanto, mesmo no leite de baixa caloria, não há tanta proteína por 100 kcal quanto pensávamos.

Opções de proteina 3
Opções de proteina 3

19. Carne cozida – 10,2 g de proteína por 100 kcal

Há muita proteína na carne cozida: 25-26 g por 100 g , mas ao mesmo tempo alto teor calórico.

18. Feijão branco enlatado – 10,6 g de proteína por 100 kcal

No feijão branco – muita proteína em comparação com outras variedades de leguminosas. Neste alimento enlatado: cerca de 7 g por 100 gramas , mas há muito poucas calorias – 66 kcal / 100 g, pois essas proteínas estão próximas da carne e do leite em termos de “eficiência”.

17. Iogurte grego 2% – 11,9 g de proteína por 100 kcal

E embora o iogurte Teos diga “2 vezes mais proteína” – é indicado que seja 8 g por 100 g , ou seja, é incompreensível 2 vezes mais do que exatamente? Ao mesmo tempo, o iogurte é de baixa caloria; portanto, de acordo com os cálculos, ele se enquadra em nossa classificação, embora esteja longe dos primeiros lugares.

16. Coxa de frango assada sem pele – 12,4 g de proteína por 100 kcal

A pele do frango tem mais gordura e menos proteína que a carne. Há muita coisa nos quadris – 25-26 g de proteína por 100 g , mas o conteúdo calórico é maior que o dos peitos de frango (sim, eles estão mais no ranking, mas não em primeiro lugar).

15. Mexilhões cozidos ou no vapor – 13,8 g de proteína por 100 kcal

Os mexilhões têm muita proteína: 23,6 g por 100 ge muito poucas calorias (171 kcal), como em muitos outros tipos de vida marinha.

14. Fígado bovino cozido – 14,3 g de proteína por 100 kcal

O fígado em si não está apenas envolvido na purificação do sangue, é também uma “planta” para a síntese de várias proteínas necessárias ao organismo. E o próprio fígado também é um produto muito protéico (na carne bovina – cerca de 23 g de proteína por 100 g ) e, ao mesmo tempo, um teor calórico relativamente baixo.

13. Truta no vapor – 15 g de proteína por 100 kcal

Peixe cozido no vapor com legumes é um dos símbolos de uma dieta saudável. E, de fato, há muita proteína nele (o Fatsecret fornece 19,1 g de proteína por 100 g ) e, ao mesmo tempo, existem muito poucas calorias – apenas 127 kcal / 100 g. Acontece com bastante eficiência, mas ainda existem muitos outros produtos onde há ainda mais proteína e calorias ainda menos.

12. Iogurte grego 0% – 15,4 g de proteína por 100 kcal

No iogurte grego com baixo teor de gordura – os mesmos 8 g de proteína por 100 g de peso , mas menos calorias devido à gordura removida (apenas 52 kcal / 100 g), resultando em até 15,4 g de proteína para cada 100 kcal.

11. Lula cozida no vapor (ou fervida) – 17 g de proteína por 100 kcal

A lula contém muita proteína ( 15,5 g por 100 g ), mas o conteúdo calórico é muito baixo – apenas 91 kcal / 100 g em fervidos, e por cada 100 kcal, 17 g de proteína.

10. Peito de frango cozido – 17 g de proteína por 100 kcal

Peito de frango é outro símbolo do mais alto produto protéico e comida tradicional para culturistas. Ele realmente possui muita proteína (23 g por 100 g) e o conteúdo calórico é muito baixo (135 kcal / 100 g).

Brócolis com frango
Brócolis com frango

9. Peru cozido – 17,3 g de proteína por 100 kcal

Um filete de peru comum tem ainda mais proteína (27,7 g por 100 g de Fatsecret) e um pouco mais de calorias que o peito de frango (160 kcal / 100 g). Como resultado, o resultado é praticamente o mesmo. Mas há também um peito de peru (veja abaixo).

8. Atum assado – 17,8 g de proteína por 100 kcal

O atum é outro “graal” de proteína: possui quase a quantidade máxima de proteína (aproximadamente como na Turquia – 27,3) e as calorias são ainda um pouco menos (153 kcal / 100 g). Como resultado, o atum está mais próximo do topo da classificação.

7. Camarão cozido – 19,2 g de proteína por 100 kcal

No camarão, 26,5 g de proteína por 100 ge muito poucas calorias (138 kcal / 100 g).

6. Proteína de soro de leite da Optimum Nutrition – 20 g de proteína por 100 kcal

Surpreendentemente, uma “proteína isolada”, por exemplo, esta, uma das mais populares, da Optimum Nutrition, contém em 1 colher medidora (32 g) – até 24 g de proteína (ou seja, neste pó seco de proteína – 75 g de proteína por 100 kcal ) Além disso, na mesma medida para esses 24 g de proteína – indicado 120 kcal. E nós mesmos ficamos surpresos que existem produtos em que a proteína é colocada um pouco mais por 100 kcal do que no “isolado”.

5. Queijo cottage sem gordura 0,5% – 20 g por 100 kcal

E aqui o queijo cottage explode na arena (e isso ainda não é 0%). No queijo cottage, 0,5% já contém 18 gramas de proteína por 100 g e, ao mesmo tempo, poucas calorias – 90 kcal / 100 g – são muito mais eficazes que o iogurte grego (e até a proteína de uma jarra).

4. Clara de ovo cozido – 21,2 g de proteína por 100 kcal

A proteína do ovo de um ovo grande contém apenas 3,6 g de proteína, mas apenas 17 kcal (se juntamente com a gema, rica em gorduras, já imediatamente cerca de 70 kcal). Acontece que a clara do ovo é uma proteína completa quase pura. Como 1 g de qualquer proteína = 4,1 kcal, o limite de nossa classificação é 24,4 g de proteína por 100 kcal, se você tomar 100% de proteína pura.

3. Atum enlatado em seu próprio suco – 21,6 g de proteína por 100 kcal

O atum em seu próprio suco contém 19,4 g de proteína por 100 g , mas ao mesmo tempo há muito poucas calorias – 90 kcal / 100 g.De fato, essa é uma proteína concentrada sem a adição de calorias extras.

Opções de proteina
Opções de proteina

2. Peito de peru cozido (sem pele) – 22,2 g de proteína por 100 kcal

Como se viu, um peru é um pouco mais eficaz que o frango no armazenamento de proteínas em seu corpo. O Fatsecret produz 30 g de proteína por 100 ge 135 kcal no peito cozido (como no peito de frango, mas mais proteína).

1. Queijo cottage sem gordura 0% – 22,7 g de proteína por 100 kcal

No queijo cottage sem gordura, 0% – de acordo com o fabricante (e contadores de calorias) – 10 g de proteína por 100 g . Mas o conteúdo calórico é extremamente baixo – apenas 44 kcal por 100 g, e o iogurte completamente sem gordura é quase uma proteína pura. Comer é ainda mais eficaz do que as proteínas esportivas purificadas.

Conclusões que fizemos do ranking de produtos com o teor de proteína mais eficaz

  • O queijo cottage é uma proteína concentrada, o queijo cottage com baixo teor de gordura é uma proteína concentrada com um mínimo de calorias. Com base nos números, comendo queijo cottage, é mais fácil obter a proteína, mantendo a sua taxa de calorias.
  • A carne branca contém um pouco mais de proteína do que a carne vermelha. Os músculos peitorais das aves são exemplos de fibras musculares rápidas e ricas em proteínas. A Turquia tem um pouco mais de proteína do que frango.
  • Os habitantes do mar são muito baixos em calorias e com alto teor de proteínas: camarão, mexilhão, lula. Se você cavar, nesta classificação você pode incluir muitos outros animais marinhos.
  • É melhor obter proteína dos alimentos, suplementos de proteína não são um pó mágico, sem o qual nada crescerá, são apenas proteínas isoladas da mesma biomassa. E mesmo isso não é o mais eficaz.

Fontes:
Nutrition Data
FDA
Eat Right
Nutritionvalue

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