Homem descansando depois do treino

Sinais de falta de vitamina B12

Quanto mais velho você fica, pior seu corpo absorve a vitamina B12 dos alimentos. Segundo um estudo, 4% das mulheres com idades entre 40 e 59 anos são deficientes em vitamina B12, e ainda mais estão perto dessa fronteira. 

A deficiência de vitamina B12 pode causar muitas conseqüências desagradáveis. Listamos 9 sinais de deficiência de vitamina B12 abaixo. E se muitos deles lhe são familiares, faz sentido fazer testes para a falta de vitamina B12 – felizmente, isso pode ser facilmente verificado.

1. Fadiga

“Fadiga permanente é o primeiro sinal de falta de vitamina B12”, diz a Dra. Lisa Chimperman, da Academia de Nutrição e Dietética. 

O mecanismo de trabalho é o seguinte: B12 promove a criação de glóbulos vermelhos responsáveis ​​pelo fornecimento de oxigênio às células. Se não houver oxigênio suficiente, você começa a se sentir cansado, mesmo que tenha um bom sono.

No entanto, a fadiga banal tem muitas razões e é muito cedo para tirar conclusões apenas com base nisso.

2. Fraqueza muscular

A falta de vitamina B12 causa não apenas fadiga geral, mas também fraqueza muscular, letargia e preguiça. Você pode estar cansado no trabalho, mas também é um dos sinais de falta de vitamina B12.

3. Sentimentos de formigamento, dormência, descarga elétrica

Devido ao baixo nível de oxigênio na corrente sanguínea, o sistema nervoso também pode produzir desconforto. Por exemplo, uma testemunha ocular, Melanie Karmazin, 44 anos, diagnosticada com falta de vitamina B12, a descreve assim: “Parecia que descargas elétricas passavam da cabeça aos calcanhares”. Frequentemente, os pacientes com deficiência de vitamina B12 relatam formigamento e dormência.

Travesseiro
Travesseiro

4. Comprometimento da memória

Não consegue lembrar o nome da pessoa que você conhece há muito tempo, na “máquina” que você coloca as chaves na geladeira? Falta de memória, esquecimento de coisas banais – um dos sintomas da falta de vitamina B12. “Uma paciente de 56 anos reclamou que tinha esquecido de preencher um cheque. Excluímos outras doenças e um exame de sangue mostrou falta de vitamina B12. 

Depois de começar a tomar a vitamina, os sintomas de lapsos de memória começaram imediatamente a desaparecer ”, disse a Dra. Lisa Chimperman.

5. Tontura

Em um estudo na Turquia (!), Eles verificaram o nível de vitamina B12 em pacientes que procuravam tratamento para tonturas e pessoas saudáveis. Verificou-se que o nível de vitamina B12 em pessoas saudáveis ​​era 40% maior do que aqueles que experimentavam tontura.

6. Pele pálida

Juntamente com a falta de vitamina B12, parte das células vermelhas do sangue pode ser destruída, o que, entre outras coisas, libera o pigmento biliar bilirrubina – é, portanto, de cor amarela e confere um tom mais pálido à pele.

7. A língua é lisa e avermelhada, e a comida não é tão saborosa.

Aproximadamente metade das pessoas com falta de vitamina B12 experimenta uma diminuição no paladar na língua, especialmente nas laterais. 

Muitos se queixam de queimação e desconforto nas laterais da língua. Angela Grassi, nutricionista do PCOS Nutrition Center, geralmente diz que mulheres com falta de vitamina B12 podem perder peso simplesmente porque começam a comer menos: por causa de problemas com o paladar, elas não parecem tão saborosas quanto antes.

Mulher se alongando na grama
Mulher se alongando na grama

8. Lamentação e ansiedade

A falta de vitamina B12 pode causar caos no seu estado psicológico e exacerbar estados depressivos, aumentar a ansiedade. O mecanismo do efeito da falta de humor não é totalmente compreendido, mas os cientistas atribuem esse efeito ao fato de o B12 estar envolvido na geração dos hormônios do humor mais importantes no cérebro: serotonina e dopamina.

9. Problemas de visão

Em casos extremos raros, a deficiência de vitamina B12 pode afetar adversamente o nervo óptico e os vasos da retina, causando os efeitos da visão dupla, projetando sombras, desfoque ou até cegueira temporária.

Vegetarianos correm risco de deficiência de vitamina B12

Separadamente, cada um desses sintomas não pode indicar inequivocamente a falta dessa importante vitamina. De qualquer forma, se você suspeitar de falta de vitamina B12 – por sinais indiretos -, esta é uma ocasião para doar sangue para análise do nível de vitamina B12.

No Guia de Vitaminas , escrevemos que as únicas fontes naturais de vitamina B12 são  produtos de origem animal: carne, peixe e produtos lácteos (sintetizados pela microflora intestinal em animais), e  é por isso que os vegetarianos e veganos frequentemente não possuem . 

Além disso, esta vitamina está presente no fígado, rins, ostras e também (embora eu não os recomende para uso) nas fezes.

Como usar a vitamina B12

A molécula de vitamina B12 é tão complexa que sua absorção ocorre em várias etapas. Primeiro, seu corpo precisa alocar uma quantidade suficiente de suco gástrico para eliminar a vitamina do restante dos alimentos. Então, a enzima especial produzida no estômago, chamada fator intrínseco, a torna adequada para você. 

Se seu corpo não for capaz de secretar uma quantidade suficiente de suco gástrico ou se um fator interno não for produzido, a absorção de vitamina B12 dos alimentos será interrompida e você poderá sentir falta dela.

A propósito, é muito mais fácil absorver a partir do comprimido B12, pois, neste caso, não é vinculado a alimentos e está disponível sem suco gástrico e fator interno.

Fontes:
Nutrition Data
FDA
Eat Right
Nutritionvalue

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